Platillos tradicionales de Guerrero

Los Platillos tradicionales de Guerrero esconden recetas celosamente salvaguardadas por amas de casa, de generación en generación. la comida típica de Guerrero, contiene una mezcla de tres: indígena, francesa y española. De ascendencia indígena son los moles rojo, verde, clemole, ayomole, huaxmole y todos los chilmoles o salsas de chile; las tortillas, memelas, picadas, chalupas, […]
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